Event. Корпоративные праздники

Кейтеринг

Зачастую, чтобы событие стало действительно оригинальным и незабываемым, наши клиенты выбирают нестандартную площадку для его проведения: от офисов и теплоходов до живописных мостов над Москвой-рекой и старинных усадеб.

В подобных случаях на помощь приходит наша кейтеринговая служба (служба выездного питания), а это значит, что банкет, фуршет, корпоративный праздник организуется в любом удобном для вас месте, говоря другими словами, кейтеринг - это ресторан на выбранной вами территории. Вы будете приятно удивлены высококлассным сервисом и разнообразием меню. В выборе вида обслуживания мы учтем все ваши пожелания и дадим свои рекомендации.
Современный технологический уровень и кулинарные традиции позволяют подать сложнейшие блюда при соблюдении высоких требований к сервировке стола. Вы не заметите почти никакой разницы между пикником на природе и обедом в лучших ресторанах Москвы: идет ли речь о приглашении шеф-повара, приготовлении блюд национальных кухонь или предупредительных официантах.

Чтобы самостоятельно определиться с выбором сервиса, подходящего для вашего мероприятия, достаточно обладать начальными понятиями о разновидностях и особенностях выездного ресторанного обслуживания: 

Банкет. Банкетный вариант выездного ресторанного обслуживания может быть использован при проведении как корпоративных, так и частных мероприятий (дни рождения, свадьбы, юбилеи). Банкетное обслуживание предполагает наличие места способного принять количество гостей от 15 до 500 человек. При организации банкета вам предложат различные блюда европейской и средиземноморской кухни. Также возможна разработка индивидуального меню рассчитанного на взыскательный вкус приглашенных гостей. Во время проведения банкета вы будете приятно удивлены роскошной сервировкой и учтивым отношением обслуживающего персонала, количество которого позволяет применять индивидуальный подход к каждому из приглашенных гостей. При выездном ресторанном обслуживании (кейтеринг) мы оформим и сервируем площадку должным образом, чтобы даже за городом вы смогли ощутить торжественность момента. 

Фуршет. Наилучшим образом подходит для проведения массовых мероприятий, при проведении которых гости свободно перемещаются по залу. Фуршет часто используется на презентации, конференции, при проведении переговоров, на корпоративных мероприятиях, где гости должны иметь возможность познакомиться или свободно общаться. Фуршетный стол сервируется заранее (до прихода гостей) и состоит в основном из холодных закусок и фруктовых блюд. При проведении фуршета в зале устанавливается отдельный бар, в котором гости могут выбрать напитки. 

Шведский стол. Этот вид обслуживания широко известен во всем мире, особенно он удобен при проведении массовых мероприятий, как в залах, так и на природе. Обслуживание шведских столов происходит по принципу фуршета. Гости свободно перемещаются вдоль столов, выстроенных в линию и установленных, как правило, у стены или посередине зала. На Шведском столе представлены из холодных и горячих закусок, салатов, горячих блюд. На столах устанавливаются мармиты, стопкой ставятся тарелки, выкладываются приборы. Отдельно установленный бар обслуживает бармен. 

Барбекю. Это приготовление 10 видов барбекю из различного мяса прямо на ваших глазах. Вы видите весь процесс приготовления, в результате которого гости получают порции поджаристого мяса с приправами. 

Пикник. Выезд на природу, как правило, летом. При этом вид выездного ресторанного обслуживания может быть различным. От банкета с соблюдением всех традиций и атрибутами сервировки до барбекю в дружеской остановке. 

Залог стабильной работы любой фирмы - это сплоченность коллектива. А где еще так сплачиваются люди, как не за столом? Великолепную еду, созданную с учетом всех ваших пожеланий, вы можете вкушать, где только заблагорассудится. Выездное обслуживание позволит предпочесть душному городу тенистую лужайку, где можно наслаждаться лесной прохладой. Или же пригласить друзей собраться на верхней палубе комфортабельного теплохода, откуда так хорошо любоваться живописными окрестностями… Если за окном дождь, наилучшим выходом окажется скромный, но изысканный ужин в любом банкетном зале, куда вам из ресторана выездного обслуживания доставят только что приготовленные отменные яства и изысканные напитки.

Фуршеты, банкеты, шведский стол, барбекю, организация праздников и корпоративных вечеринок, приемы на самом высоком уровне – все к вашим услугам. Ресторан выездного обслуживания – это прежде всего свобода выбора при неизменно высоком качестве обслуживания!